贅沢なイクラ丼

公開日 : 2012年05月02日
最終更新 :

今日はちょっと、いや相当に皆様に自慢しちゃいます。

なんと、日本に一時帰国していた友人が北海道のイクラを

土産に持って来てくれました。

海産物には疎いワタシですが、まったりした豊穣たる味わいには

一瞬、口がきけなくなるほどに美味しかった!!

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全てのバリ人がそうとは限りませんが、彼らにとっては未知の物体。

夫も生臭いと言って、食べません。

以前にロシア語のガイドをしている夫の兄が、お客様からイクラの缶詰を

3つももらいましたが、そのうち一つは缶を開けっ放しにして、全てを

乾燥させてダメにしてしまったというもったいない話があります。

兄曰く、「なんかさ、臭いし、しょっぱいし、なにこれ?」ですって。

価値が分からないと、なんとも・・・・な結果になってしまいますね?

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