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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年6月 2日

春雨サラダ


春雨サラダ

スミニャックのジャンクションで食べたベトナム風の春雨サラダが食べたくて
自宅で作ってみました。とりあえずなんとか形になり、味もおいしかったですが
春雨の選択がイマイチ。
120602-1.jpg


スーパーマーケットの売り場にはたくさんの春雨が売られていますが、そのうちの
どれを選べば自分が望んでいる料理になるかがわからないのであります。
中国産やらタイ産やらいっぱいあって、どれなのーーーー?
タイ産の緑豆から製造されているのを選べばいいらしいですが、どこにそんな表示が?
以前は豆の絵が書いてあるパッケージがあったんですが、最近は見当たらず。


適当に買って、どうやらピッタリと思っても次にはどれを買ったか忘れてしまい、
またもや、迷うんですよね。
正直、見た目ではなかなか判断出来ないんです。春雨。
これを買えば完璧よ〜的な春雨があるといいんですが・・・・・。
主婦の課題です。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    プトゥ・ヒロミ
    1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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