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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年6月14日

儀式用の大鍋?


儀式用の大鍋?

デンパサールの台所用品専門店にやってきました。
子豚が丸ごと一匹入りそうな大鍋を発見。
120614-1.jpg

日本でだったら、給食室とか、社員食堂のキッチンを思い浮かべるかも
しれませんが、ワタシが想像したのは、お寺等で儀式の時に使われる場面。
お寺の空き地で薪を焚いて、ごんごんと賄いの食事を作る光景です。
揚げ物の鍋とかも、めっちゃデカくて、一体何人分を作るんだろうと
気が遠くなる思いです。
お寺での儀式の場合、ブタ肉料理が多いです。彼らにとっては特別な
時の特別な料理なんでしょうね。

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産
2012年6月14日
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    プトゥ・ヒロミ
    1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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