シガラジャ名物・ショバック
たまに無性に食べたくなるローカル飯。
田舎のシガラジャ名物のショバックと言いまして、ブタの内蔵などを
煮込んだ料理です。臓物系は苦手だと思っていたけど、臭みもなく
全く問題なくいただいています。
今のところ、ショバックが一番美味しいと思っている店はティアラデワタの
裏手のフードコート側の駐車場近くにあるワルン。
毎回価格がアップしているような気がしますが、それでも人気の店です。
ショバック一皿Rp..18,000+ご飯Rp.4,000
飲み物はエスジュルッRp.8,000
合計すると一人Rp.30,000なので、ワルン飯としては安くないですね。
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