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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年7月 9日

田舎料理


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田舎料理

この時期、学校の長い休みなので、田舎から親戚が大勢泊まりに来ていて
とっても賑やかな我が家。子供達は遊び相手が出来て大喜びです。
なにかしないと、心苦しいと料理、掃除をしてくれてありがたい限り。
120709-1.jpg



パンチの効いた味付け。ご飯がとまらなくなる美味しさなのであります。
ただし、田舎の人達が作ってくれるサンバルはすごーく辛くて、翌日は
さすがのワタシもトイレからしばらく出て来れなくなります。



ワタシが楽になるようにと、洗濯、アイロンまでやってくれようとするのですが、
これはなにがあっても辞退。今はお手伝いちゃんがいないので、自分で
洗濯とアイロンをこなしています。日本の主婦なら当たり前ですね。
干す時にパンパンと広げてしっかりシワを伸ばすので、乾いた時にそれほど
アイロンをかけなくてもキチンと畳めばオッケー。
シャツの畳み方もワタシが気に入った幅があるので、せっかくアイロンを
かけてもらってもやり直しになるのです。それに勝手にタンスに仕舞われると
後でなにがどこにいったか、わからなくなってしまうし・・・。
(これは台所でも起こっています。包丁、どこにいったの??)
なんか、自分でこなした方が効率よくて、安心なのですよ。


あと一週間はなんだかんだと親戚とのお付き合い。
家にばかりいても飽きると思うので、どこかに連れて行ってあげなくっちゃ!



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      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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