ガッツリとスペアリブ！
久しぶりにヌリズのスペアリブをいただきました。
いろんなレストランでも食べる事が出来ますが、この店が元祖だし、
やっぱり一番美味しいと思っています。
昨日とおとといはクニンガン祭りでウブドの大半のワルンが閉まっていました。
イブオカもクローズ。バリ人経営のスパもクローズ。
レストラン系は営業をしていましたが、土産物店で閉まってい店もちらほらでした。
ところで・・・・
食事をしたヌリズ・ワルンは2号店に行ったのですが、バスで乗り付けた中国人の
団体のお客様に占拠されていました。なんか、困るよね〜。団体さんが来るような
店じゃないと思うんだよね。
もっと、席数がある店に行って欲しい。
のんびりとおしゃべりしながら席を空くのを待っていましたが、申し訳ないけど
なんか店の雰囲気も違っちゃって嫌だな〜と思ってしまいました。
これから中国系のお客様が増える傾向なので、それはしょうがないとは思いますが
現地のオペレーターさんも、もう少し周りの事も考えてスケジュール組んだら？
なんて職業柄思ってしまうのでした。
案内された中国のお客様も、それは慌ただしく食事をしていて、名物のスペアリブを
じっくり味わう事が出来たのかしら？ヌリズのスペアリブは店先で注文を受けてから
焼くのでそれなりに時間がかかります。
（しかも場所はそんなに大きくないし、焼き場のスタッフは一人）
早く食事が出来た人と、かなり待った人が出るのは当然です。
団体さんならやっぱりセットメニューでささっと大量にサーブ出来る店を選ぶべきですよね〜。
余計なお世話ですけどね・・・・・。
情報提供 by スカスカ・バリ
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