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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年12月14日

デンパサールのチアンジュール


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デンパサールのチアンジュール

昨日は子供の学校でクリスマス・パーティー。
わりと遅めに出かけたはずが、まだスピーチが終わったばかりで演目は
これからですって・・・・。しまった。またしても早すぎた。
一年間を通して練習したダンスや歌を発表ということですが、ダンスも
中途半端で振り付けだけ覚えた風であんまり〜な出来映え。
子供が頑張っているから見学に来たけど、それほど頑張っていないことが
分かった気がするので、来年はママは欠席かも。
とにかく暑くて退屈で参りました。
こういう場は苦手なようです。
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ようやく一段落がついて、お腹も減ったので子供達も気に入っているチアンジュールへ。
今回はあまりの空腹で急いで写真を撮った為に構図もめちゃめちゃでピントも
あっていません。よっぽどイラついていたんだと思います。
見事に感情が写真の質に現れています・・・。
チアンジュールの店内はとても広いですが、いつもお客様で満席に近いです。
昼間は省エネ?なのか照明が消されていて暗かった。
121214-21.jpg



定番メニューは川魚を揚げた料理です。
泥くさいと言われますが、全くワタシは気になりません。
魚はニラとグラミーの二種類。
写真はニラ・ゴレンです。
121214-22.jpg



子供もバクバクと魚を喜んで食べます。
そしてチアンジュールのナシゴレンが旨い!!
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ママは野菜補給でジャワ料理のカレドを一緒に。
ガドガド風な味ですが、スパイシーです。
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チアンジュールの姉妹店がサンセット通りにもあります。
インドネシアの名物料理になりつつあり、結構美味しいですよ!


情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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