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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年12月 6日

汁ってなんだ?


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汁ってなんだ?

スミニャックのバリデリの近くの日本料理いちいでランチ。
その横にでっかく「汁」の文字の店がオープンしていて、どうにも気になります。
ランチメニューはスープが三種類ということで、とりあえず本日は
いちいでランチ後にお茶タイムで利用してみました。
121206-1.jpg



経営者はフランス人の旦那様を持ち、パリで数年暮らしていた日本人女性
フランスからバリ島への移住・・・・。人生いろいろありますね。
汁物ということですが、砂糖を使わない果物を使ったジュースが充実しています。
ジューススタンドでブレンダーで作るフレッシュジュース!
121206-2.jpg


抹茶は日本製。ホイップクリームが意外やさっぱり〜
バブルと呼ばれるタピオカのゼリー状の物体が美味しい!
Rp.33,000
121206-3.jpg


数種のベリーを混ぜたスムージーはしっかり酸味があって爽やか〜
Rp.28,000
121206-4.jpg



アップルパッションはそのまんま素材の味が生きていて
身体に良さそうでした
121206-5.jpg



情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2012年12月 6日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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