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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年3月30日

ワルンカユアピのバビグリン


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ワルンカユアピのバビグリン

二階の席からはゴルフ場の緑を楽しみながら食事が出来て、
落ち着いた空間のワルン・カユアピにやってきました。
一階に併設されたワルン・スリヤのバビグリンが気になって試食です。
これだけ清潔で居心地が良い場所でバビグリンなんて素敵です。
日本からいらしたお客様におすすめして大丈夫だと思います、
冷房完備ではないけど涼しいし、安心感があるワルンというよりはレストランです。
場所もサヌールのバイパイ沿いなので、ランチで立ち寄るには便利ですね。
景色がよくって場所が綺麗なだけ値段は高めです。

130330-1.jpg


さて、バビグリンの味付けですが、スパイシーな味付けで、わりと本格的でした。
しっかり塩辛いのでご飯がすすみますよ~。
ワタシのバビグリン番付では1番:ハンダヤニ、2番:メンスカ、3番:イブオカ
ってな具合でして、どちらかというとパンチの効いた味付けが好きですけど、
こちらのバビグリンは普通にローカルが食べるバビグリンで、
下手なアレンジはなかったと思います。いかがでしょうか?

ワルン カユ アピ
Warung Kayu Api
Jl.By Pass Ngurah Rai 95,Sanur
0361-285984/923323
http://www.warung-kayuapi.com
SURYA
Babi Guling


情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年3月30日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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