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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年4月 8日

自宅でかき氷


自宅でかき氷

毎日暑いバリ島ですが、デンパサール地域、昨晩珍しく雷をともなう
雨がざさーーーっと降りました。
さて、最近小学校4年生と5年生の我が子がハマっているのがかき氷作り。
ドラエモンのかき氷マシーンを以前にお客様に日本からのお土産で
いただきましたが、ものすごく活躍しております。
トッピングは練乳。そしてコーンフレークみたいなチョコ味
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氷の下には、イチゴ、ナンカ、ナタデココと盛りだくさんな内容でした。
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バリ島でもかき氷に似たエスチャンプルという果物入りの冷たいお菓子が
売られていますが、日本のかき氷のように氷の木目が細かくなく、しかも
地元の人は氷を食べないで、溶けてから飲むという習慣みたいです。
以前に、クタのレギャン通りに、日本風のかき氷屋さんが出店しましたが
今は噂を聞かないので、すでに閉店しているのかも?
家庭で簡単にかき氷を作る事が出来る日本の優れもの商品!
これ、バリ島で似せて作ったらバカ売れしそうなんですけど・・・。

情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    プトゥ・ヒロミ
    1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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