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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年4月17日

イカンバカール・チアンジュール


イカンバカール・チアンジュール

何を食べようか?と近場で外食に困った時に思い当たる店ってありますよね?
我が家の場合は、デンパサールのルノン地域にあるイカンバカール・チアンジュール。
イカンバカールとは魚のバーバキューで、ジンバラン地域が有名ですが
こちらのお店ではグラミー、ニラという川魚を油でカリッと揚げた料理が有名です。
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天井も高く、かなりの規模の店にも関わらず、オープン当初からいままで
ずっと満席に近い盛況ぶりです。メニューもそんなに変化があるわけでも
ないのですが、味についてはずっと変わらないかもしれません。
カリッと揚がった魚が香ばしく、ついついご飯が進みます。
以外なのはナシゴレンが思いのほか美味しい事。
ガイドブックにはあんまり掲載されていない店ですが、地元の人気店ですので
ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか?
ちなみに今日は娘と二人でたらふく食べて合計RP.118,800でした。
そんなに値段も高くなく、気軽に何度も行ける設定です。
イカンバカール・チアンジュール 
Ikan Bakar Cianjur

住所:Jl.Cok Agung Trisna Renon Denpasar
電話:0361-230015



情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    プトゥ・ヒロミ
    1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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