海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > リゾート  > バリ特派員ブログ > 釣れた魚の味それぞれ

インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年7月28日

釣れた魚の味それぞれ


メール プリント もっと見る

釣れた魚の味それぞれ

日本に暮らしていたときは会社勤めをしていましたが、余暇のほとんどを
費やすほどにスクーバ・ダイビングに興じていました。
魚は食べる物ではなくて、観賞するものだったのですが、バリ島に来て
新鮮な魚を食べるようになってから開眼!
周囲が海ですから、釣りは最高の趣味ですね。
と言ってもワタシではなくて、釣りが趣味なのは夫です。
130728-1.jpg


魚場は夫の田舎のテジャクラという北部地域。
最近は天気が悪くて、海のコンディションも最悪なのだそうです。
釣りをしようとしたら、渦巻いていた・・とか。
それでも頑張って釣ってきました。


今回はリクエストしたシチセンフエダイという魚がメインだったのですが
その中にまっだ食べた事がない魚を発見。(写真上の魚)
形からすると、カイワリか、カスミアジ?それともイトヒラアジ?
刺身にしていただきましたが、身が締まっていて甘みがありとても
美味しかったです。一般的にバリ島周囲は南洋なので魚の味も
締まりがなくて、薄味と言われますが、中には刺身で美味しい魚も
いるんですね〜。
いろんな魚を食べ比べする楽しみが増えました。

情報提供 by スカスカ・バリ

↓↓↓クリック応援お願いしまーす!

にほんブログ村 海外生活ブログ バリ島情報へ


毎週日曜日にアップするニュース フロム バリ もよろしく!


facebook-1.jpgfacebook-2.jpg

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年7月28日
« 前の記事「ワルン・サマサマのチャンポン!」へ
»次の記事「リニューアル後のアジアン・プロフェシー」 へ
おすすめ記事
    バリ特派員 新着記事
    初めてみた採青(ツァイチン)の様子
    チャイニーズニューイヤー/アグン山の警戒レベルも下がっています
    デンパサール・ルノン地域 ねこぽぽ居酒屋
    海上高速道路TOLの料金が少し値上げ
    やっと無糖のお茶が買えるようになりました
    ジャカルタ訪問記3
    ジャカルタ訪問記2・ジャカルタの建築物
    ジャカルタ訪問記1
    1年前の同じ月に投稿された記事
    見ている方が怖い
    庭で収穫したサヴォ
    焼き肉食べ放題・サヌール・サマサマ
    バクソの具について
    キッズプログラム・ビーチクラブ
    最終日をプリ・サントリアンで
    タマンメラ・スパ
    サテ・リリット
    素敵なザ・ヴィレッジ
    17歳、大人の仲間入りです!
    やっぱり美味しいナシアヤム
    トルコ料理のチューリップ
    ミー・クリティン・ジャカルタ
    珍しく雨
    新学期が始まりました
    ブロック作り
    アフタヌーンティー・マタアイルカフェ
    コオロギでネズミ撃退?
    デンパサールのレストラン散策
    『キッズシュノーケリング・プログラム』
    『サンセットディナークルーズに乗って南十字星を探しにゆこうよ』 プログラム
    今日も腹いっぱい食った!
    インスタント・タトゥー
    田舎料理
    DFSギャラリア バリ 売れ筋ランキング 2012-6月
    スミニャックの安心宿
    女子が夢中になる店
    見事なカプチーノ
    ジェラートがある店が増えた!
    発売開始!バリ島の歩き方MOOK
    弁慶のサンデーブランチ
    寒いので、ここやで鍋

    グアム・サイパン・リゾート 航空券情報


    バリ島旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■バリ島の旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    リゾートにもどる

    • 特派員プロフィール
    • バリ特派員

      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集