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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年9月10日

やっぱり美味しい日本のラーメン


やっぱり美味しい日本のラーメン

日本で仕事をしていたら、もしからしたらラオタになっていたかもしれないワタシ
バリ島にあるラーメン店も頑張っていると思いますが、やっぱり日本にはかならないな〜と
思ってしまいます。お土産でいただいたインスタントラーメンが想像以上に美味しい!
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食品の保存に関する技術はたいしたものだと感心します。
一方で、保存料とかが癌を引き起こしているのかも?とふと思う事も。
インドネシア人は癌が少なくて、一番多い死亡原因は糖尿病だそうです。
話が飛びましたが、バリ島で美味しいラーメンが食べたい欲求に取り憑かれて
しまったとき、通販で生麺のパッケージを買って日本から送ってもらう手もアリです。
「人気のご当地ラーメン」シリーズはかなり美味しいと思います。
自家製チャーシューや味卵、葱を刻んで自分風にカスタマイズすると
バリ島のラーメン店よりも美味しく感じます。(失礼ながら・・・)
ジャカルタにはすでに日本人の舌を満足させるラーメン専門店がありそうですね。
バリ島にも進出してもらいたいです。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年9月10日
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      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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