ワルン・ジャヤ・サンプルナ
バリ島で「ワルン」と言われる食事所がありますが、日本人からしたら「屋台」の
イメージだと思うのですが、形態は様々です露天で一時的に営業しているのも
ワルンだし、ちゃんとした固定店もワルン。最近ではレストランくらいの質なのに
あえてワルンと表示しているところもあります。
今日、ワタシが探したのは、中華系のワルン。その場で調理してくれる店です。
ルノン地域にはおかずを作り置きのワルン、アヤムゴレンのワルンは沢山ありますが
なかなか中華系のワルンがありません。
なにを所望していたかといと、野菜炒めのチャプチャイです。
やっぱり熱々をいただきたい。Rp.13,000
それだけでは足りないのでミー・ホッキアンも注文。
麺を揚げたメニューなんですね。Rp.17,000
以前はきったない店のイメージだったんですが、拡張してリノベーションしたみたいです。
近所にライバルとなる店が見当たらないので、結構繁盛しているみたいです。
味も安定している感じです。
価格はローカル・ワルン並で安いと思います。
場所はデンパサールのハヤム・ワルック通りからルノンに抜ける道沿い左側です。
会社からも近いので常連さんになってしまいそうです。
ワルン・ジャヤ・サンプルナ
WARUNG JAYA SEMPURNA
住所：Jl.MERDEKA 11RENON
電話：0361-7473310/236125
情報提供 by スカスカ・バリ
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