食べたいなら自分で作る筑前炊き
バリ島で辛い料理やスパイシーな料理が食べられない等、食事が
口に合わないと厳しいものがありますが、例え辛くてスパイシーな料理が
大好きであっても、やっぱり長年暮らしていると日本料理が恋しくなります。
材料は日本食スーパーのパパイヤでかなりの種類の食材を調達する
ことが出来るので、後は料理本を見ながら自分で調理するのみ!
どうせだったら、いっぱい食べたいと思うあまりに作り過ぎ?
ゴボウ、にんじん、こんにゃく、里芋、舞茸、いんげん、厚揚げ、
しいたけ、鶏肉がたーっぷり入った筑前炊きが出来上がり〜。
ないからこそ、自分で作る。
日本で全く料理出来なかったワタシが逞しくなりました。
情報提供 by スカスカ・バリ
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