暑い時にはかき氷

公開日 : 2013年11月08日
最終更新 :

最近のバリ島は本当に暑いです。

じっとしていてもねっとりと汗をかきます。

身体がほてってしょうがない、あ、更年期傷害ではないですよ。

とにかく暑いのでかき氷を食べてみる?

サヌールのアリッツホテル内のすずでこんなかき氷があります。

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氷のぶっかき具合がなかなか日本のかき氷に近いです。

でも、それでもフワッと密度が高い氷ではありません。

インドネシアも氷「エス」を使ったエス・チャンプル(果物入りかき氷)が

あるにはありますが、氷のぶっ欠き具合が雑でざらつきます。

現地の人は氷を食べるというよりも、溶けるのを待って飲んでいるような??

和食のレストランでないと、なかなか望んでいるかき氷に出会えません。

在住日本人のお友達に、かき氷を作る機械をプレゼントしたら喜ばれるかも。

キョロちゃんとか家庭用がありましたよね?

情報提供 by スカスカ・バリ

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