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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年11月 8日

暑い時にはかき氷


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暑い時にはかき氷

最近のバリ島は本当に暑いです。
じっとしていてもねっとりと汗をかきます。
身体がほてってしょうがない、あ、更年期傷害ではないですよ。
とにかく暑いのでかき氷を食べてみる?
サヌールのアリッツホテル内のすずでこんなかき氷があります。
131108-1.jpg


氷のぶっかき具合がなかなか日本のかき氷に近いです。
でも、それでもフワッと密度が高い氷ではありません。
インドネシアも氷「エス」を使ったエス・チャンプル(果物入りかき氷)が
あるにはありますが、氷のぶっ欠き具合が雑でざらつきます。
現地の人は氷を食べるというよりも、溶けるのを待って飲んでいるような??
和食のレストランでないと、なかなか望んでいるかき氷に出会えません。
在住日本人のお友達に、かき氷を作る機械をプレゼントしたら喜ばれるかも。
キョロちゃんとか家庭用がありましたよね?


情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー 天気・気候・気温
2013年11月 8日
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      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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