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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年11月13日

本物のクッキーの味?


本物のクッキーの味?

クッキーの「味」について、本物と偽物っていう表現はどうか?と思いますが
つい食べた時に「これは本物だぁ」と叫んでしまったクッキー。
日本で食べていた時の記憶がドバッと蘇ってきた味でした。
日曜日にウブドのカフェ・トピにいたときのこと。
日本人男性らしき方がケーキの大箱を持って登場しました。
その場にいたゲストがなにやら歓喜の声を上げています。
なんだろう?と思って見に行くと、今度オープンする店の試食会なんだとか。
ロールケーキとかクッキーが美味しそうに並んでいます。
一つ、いただいてみて、最初の「本物!」の感想。
インドネシアのお菓子って脂が悪いというか、バターの味がしません。
クリームも美味しくなくて、スイーツ系、売っているクッキーなども
あんまり食べても美味しいと思った事はありませんでした。
日本人の方が作ったクッキー、なんて美味しいんでしょう〜!!
あいにく、クッキーやロールケーキの写真を撮り損なってしまったので、
お店のロゴだけ掲載します。
131113-3.jpg


『Angelique Shiraki』
Jl.Veteran no.11A Denpasar
Tel:0361-226479
www.angeliqueshiraki.com


11月20日にプレオープン、来年1月にグランドオープンだそうです。
デンパサールの鳥市場がある通りですね!


情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年11月13日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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