カフェ・ブタウィ
クタのモリバリ・ギャラリア内にあるカフェ・ブタウィーに入ってみました。
店構えはオープンスペースでとても洗練されたイメージです。
インテリアなど、ちょっと高級そうな感じですが、メニューの価格はそれほど
高い訳ではなくてホッとしました。
ブタウィー料理といえば、真っ先に思い浮かべるのはブタウィー・スープ。
牛肉、臓物を煮込んだココナツ風味の味付けです。
他のスープメニューも魅力的でしたが、やはり王道を注文
Rp.42,000はワルン価格の2倍感覚です。
インドネシア人がスイーツ感覚で食べるメニューも充実。
それにしてもメニューの写真が美しいですね。
日本のファミリーレストランのメニューのようです。
裏表紙を見ると、インドネシア全域に支店があるようです。
どうやら繁盛している有名店みたい。
このような全国展開はまさしく日本のファミリーレストランの経営形態に
類似しているような気がします。
ローカル料理をお洒落〜な空間でいただく。
今、バリ島のトレンドとなりつつある食事処の一つの見本みたいですね。
このグレードの店なら、お客様でも全く心配なく食事が出来ると思います。
まさに日本と変わらないサービスと空間でした。
カフェ・ブタウィー
KAFE BETAWI
Mal Bali Galeria
Jl.By Pass I Gueti Ngurarai
0361-767065
情報提供 by スカスカ・バリ
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