海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > リゾート  > バリ特派員ブログ > 新鮮なエビ三昧!

インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年2月16日

新鮮なエビ三昧!


新鮮なエビ三昧!

昨日はサヌールの日本人会・補習校内・いこいの広場にて新鮮なエビが販売されると
聞いて、エビが大好きな娘と駆けつけました。シガラジャという北部の地域で養殖された
海の海老、今朝獲れたばかりの超新鮮なエビであります。
あっと間に完売しそうな勢いです。1キロ15万ルピアです。
今夜は張り切ってエビづくしナイトになりました。
140216-1.jpg


今朝まで生きていた新鮮なエビですので、日本人としては刺身でいただきます。
んまーーーい。甘くてチュルッと口の中でとろけます。甘エビまではいかないけど、
それに匹敵するくらいの美味しさでした。
140216-2.jpg


沸騰したお湯に塩を入れて3分ほどボイル。
こちらも美味しいとしか言いようがありません。
ふっくらとした身がたまらない!!
塩だけで食べられます。
140216-3.jpg


茹でた海老をアボガドやフルーツとサラダ仕立てにしてみました。
さっぱりめのドレッシングでいただきました。
140216-4.jpg


エビの頭の部分のミソもいただいて、残さず余さずいただきました。
今日は感動の美味しさで大満足。
日本だったら新鮮な魚介類が簡単に手に入ると思いますが、バリ島ではなかなか。
これは、在住者の評判になること間違いないですね。


情報提供 by スカスカ・バリ

ランキングアップのため、↓↓↓クリック応援お願いしまーす!

にほんブログ村 海外生活ブログ バリ島情報へ


毎週日曜日にアップするニュース フロム バリ もよろしく!


facebook-1.jpgfacebook-2.jpg

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年2月16日
« 前の記事「サヌールのインティバリ」へ
»次の記事「DFSギャラリア バリ 売れ筋ランキング 2014-1月」 へ
おすすめ記事
    バリ特派員 新着記事
    クタ&スミニャックおすすめどころ5選/Warung Okinawa
    クタ&スミニャックおすすめどころ5選/Japanese BBQ Yakinikuya SAKAI Bali/焼肉屋さかい
    クタ&スミニャックおすすめどころ5選/七人の鳥侍
    クタ&スミニャックおすすめどころ5選/Cafe Moonlight
    カシイブ総合病院 サバ分院にBALI DENTAL & IMPLANTS CENTREオープン!
    ついに空港周囲の渋滞解決?立体交差が開通しました
    魚のストックはI am "be" U
    空港でビアードパパを購入
    1年前の同じ月に投稿された記事
    サリマニスのナシチャンプル〜
    自宅ランチ・カツカレー
    娘っこが好きなシャイン
    バリハイのアクアノット体験!
    ナシブンクスの価格
    ワンプッシュHIT
    ニュピパッケージ
    悪霊払いの儀式やります
    エマ・レストランでのお約束
    NHK地球ラジオ
    クタ方面への大渋滞
    ワルンミナのピザが美味しい〜
    クマンギで芸能鑑賞&ディナー
    テタスパの新メニュー
    天咲のあんかけ焼きそば
    遅ればせながら
    バレンタインデーのスペシャル企画
    美味しい焼き肉に飢えている在住者の方に
    迷ったらココ
    ちょっといいかも?プロフィット
    DFSギャラリア バリ 売れ筋ランキング 2013-1月
    尋常じゃなく暑い!!
    どんな粉をつけて揚げますか?
    土曜日のクタビーチ
    こんなに大きさが違う!
    もうすぐ旧正月!
    朝方のカミナリ
    日本の包丁とまな板

    グアム・サイパン・リゾート 航空券情報


    バリ島旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■バリ島の旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    リゾートにもどる

    • 特派員プロフィール
    • バリ特派員

      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集