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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年3月 7日

ワルン・ミナの魚料理


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ワルン・ミナの魚料理

川魚を使ったワルン・ミナはデンパサールにも何店舗かありますが、今回紹介を
するのはウブドのプリアタンのお店。正面にあるマンガ・マドゥの方が有名かもしれません。
駐車場が広く、店内も天井が高くて広々しています。
不思議なカウンター。異国情緒があります?
140307-1.jpg


パケットになっているイカン・バカールです。
付け合わせのサンバルが辛くて絶品です。
Rp.51,000+10%
140307-2.jpg


川魚の臭みが気になるという人は揚げた魚の方がおすすめ
イカン・ゴレンRp.51,000+10%
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あまりにサンバルが美味しくてお代わりをしてしまいました。
ご飯がすすみます。
こういう料理は手で頂くのが最高ですよ。


情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年3月 7日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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