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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年4月27日

バクソ・スーパー・ダイナスティー


バクソ・スーパー・ダイナスティー

表題のバクソとは肉だんごスープのこと。
バクソ・スーパー・ダイナスティーという名前はブランド名なのか、通俗名なのか、
それとも支店名なのか、バリ島のあちこちで見かけます。
午後のおやつ時、なんとなく小腹が空いたので、バクソを食べにルノンへ。
日本領事館がある反対側の公園を囲む道沿いです。
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昼時をハズしたので、店内は空いていました。
テーブル席が並びます。
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店の名物メニューかな?バクソ・スーパー・ダイナスティーそのままの名前の
バクソを注文しました。日本円で150円くらいです。
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こぶし大の肉団子は牛肉の肉団子だそうです。
具は大降りでどれも切り分けないと、口に入りません。
たっぷりとサンバルを入れて、汗かきながらいただきました。
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練り物のオンパレードでわりとしっかりお腹いっぱいになります。
お試しあれ〜。


情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年4月27日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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