バクソ・スーパー・ダイナスティー
表題のバクソとは肉だんごスープのこと。
バクソ・スーパー・ダイナスティーという名前はブランド名なのか、通俗名なのか、
それとも支店名なのか、バリ島のあちこちで見かけます。
午後のおやつ時、なんとなく小腹が空いたので、バクソを食べにルノンへ。
日本領事館がある反対側の公園を囲む道沿いです。
昼時をハズしたので、店内は空いていました。
テーブル席が並びます。
店の名物メニューかな？バクソ・スーパー・ダイナスティーそのままの名前の
バクソを注文しました。日本円で150円くらいです。
こぶし大の肉団子は牛肉の肉団子だそうです。
具は大降りでどれも切り分けないと、口に入りません。
たっぷりとサンバルを入れて、汗かきながらいただきました。
練り物のオンパレードでわりとしっかりお腹いっぱいになります。
お試しあれ〜。
情報提供 by スカスカ・バリ
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