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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年6月 2日

まず食べたかったもの


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まず食べたかったもの

バリ島に戻って来て、最初に食べたかったナシチャンプル。
そして次には・・・、デンパサールのミークリティン・ジャカルタの料理。
毎度おなじみのミークリティン・アヤム。
麺がツルツルしていて、日本のラーメンとは異なるけど負けない美味しさ。
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さらには野菜がたっぷりのチャプチャイ・ゴレン。
ニンニクがたっぷり入っているけど、食べた後の口臭はそれほど気になりません。
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日本ではもっとラーメンを食べるつもりが、疲れすぎてトレイ出来ず、
次回に課題を残しました・・・。でも、ミークリティンがあれば満足かもしれません。
別物と考えれば、インドネシア風の汁ソバもなかなか美味しいですよ。
バリ島で日本のラーメンを欲するのが間違っているのかも?
こちらの店はガイドブックなどでも、よく紹介されています。
ラーマーヤナの前の集合店舗の一角にあります。


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年6月 2日
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      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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