まず食べたかったもの
バリ島に戻って来て、最初に食べたかったナシチャンプル。
そして次には・・・、デンパサールのミークリティン・ジャカルタの料理。
毎度おなじみのミークリティン・アヤム。
麺がツルツルしていて、日本のラーメンとは異なるけど負けない美味しさ。
さらには野菜がたっぷりのチャプチャイ・ゴレン。
ニンニクがたっぷり入っているけど、食べた後の口臭はそれほど気になりません。
日本ではもっとラーメンを食べるつもりが、疲れすぎてトレイ出来ず、
次回に課題を残しました・・・。でも、ミークリティンがあれば満足かもしれません。
別物と考えれば、インドネシア風の汁ソバもなかなか美味しいですよ。
バリ島で日本のラーメンを欲するのが間違っているのかも?
こちらの店はガイドブックなどでも、よく紹介されています。
ラーマーヤナの前の集合店舗の一角にあります。
情報提供 by スカスカ・バリ
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