川魚が美味しいチアンジュール
デンパサールのルノン地域にあるイカンバカール・チアンジュールはローカルに大人気の店。
川魚を揚げた料理が名物ですが、魚の種類は「ニラ」「グラミー」の二つ。
カリッと揚げてあり、それほど泥臭いとは感じません。
写真ニラ・ゴレン Rp.69,000+10％
チアンジュールのナシゴレンがなかなか美味しいと評判です。
どちらかというと、中国系のチャーハンのような感じで。パラパラと強火で炒めてあります。
ナシゴレンシーフード Rp.28,000+10％
そしてインドネシア系のワルンなどでメニューにあるカレドというピーナッツソースのサラダ
辛いけど、食が進むサイドメニューです。
カレド Rp.12,000+10％
食後のデザートにピッタリなかき氷のフルーツ入り
エス・チアンジュールは練乳味で、大人も好きな甘さです。
家族4人で食べてトータルは2500円くらい。
ローカル飯だと高めですが、ちょっとした特別な日のランチによく利用しています。
しかし、2009年から比べると60％アップ。かなりの値上げ上昇率です。
イカンバカール・チアンジュール
Ikan Bakar Cianjur
住所：Jl.Cok Agung Trisna Renon Denpasar
電話：0361-230015
情報提供 by スカスカ・バリ
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