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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

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2014年7月13日

まさしく「柿」


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まさしく「柿」

デンパサールのティアラデワタスーパーで売られている「柿」のような果物。
柿と言えば日本では秋に収穫される果物だと記憶していますが、暑い南国でも
「柿」がとれるんですね。
表面が粉っぽくて、一瞬買う事を躊躇してしまいますが、皮を剥いてみると
色も味わいもまぎれもなく「柿」でした。
140713-1.jpg


甘みには乏しい気がします。どちらかというと「サボゥ」という果物の方が、より
「柿」の甘さに近いような気がします。味は柿に近いけど、全く同じではありません。
バリ島で売られている果物で、明らかに日本よりも美味しい!と思えるのはマンゴーでしょうか。
スイカも数多く出回っていますが、日本よりも甘みが少ないです。
年中常夏なので、土地を休ませずに収穫するからではないのかな?
パパイヤも気軽に手に入り、熟したパパイヤはとても甘みがあります。
パパイヤは日本ではなかなか見かけない果物ですね。
スーパーなどで見るバリ島の果物:
リンゴ、オレンジ、ブドウ、パパイヤ、マンゴー(シーズンあり)、パイナップル、サラック、
ナンカ、シルサック、マンゴスチン、バナナ、メロン、ストロベリー。
たまーに、キウィ、レモン、ドリアンも見かけます。


情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年7月13日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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