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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年8月 1日

BALI KOBOのパンを食べました


BALI KOBOのパンを食べました

カルティカプラザ通りのリッポーモールの中に日本人経営のパン屋さんがオープンして以来、
日本人在住者に評判が良いのだとか・・・。それは食べてみたい!ということで行ってきました。
巨大なショッピングモールなのですが、まだ店舗に空きがあり、テナント店の数が少ないので
ちょっと閑散とした雰囲気です。
地下のハイパーマートの一番奥の位置にありました!!
BALIKOBOという名前のパン屋さんです。
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日本語での表示説明の他、スタッフの女性も日本語で応対してくれます。
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ショーケースに並んだ、美味しそうなパン!
思わず目移りしてしまいます。
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価格もRp.6,000~Rp.13,000と他の有名ブランドのパンと比べたら、リーズナブルな設定です。
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あれこれ迷ったけど、今回はこんな感じで試食してみました。
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おそらく、日本で暮らす皆様には、どうということがない感想だと思います。
普段から美味しいパンをたべていらっしゃると想像します。
このパンの味!いかに筆者がバリ島生活が長くて味覚が現地化しているかの再確認のようでした。
美味しいパンが手に入らない、食べる事ができない。従って味のレベルもどうせこんなもんかで納得。
久しぶりに食べたパンは、日本で食べたパンの味を思い出しました。
好みもあるかと思いますが、やっぱり美味しい〜。
インドネシアで購入するパンがジャンルが違っても美味しければ良いのですが、こしが無くて甘すぎる
パンばかりなんですよね。
このレベルをキープして、バリ島に定着して欲しいと思いました。


情報提供 by スカスカ・バリ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    プトゥ・ヒロミ
    1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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