苦し紛れの市販調味料
夏野菜のアジアン風イエローカレーを試行錯誤して作っていました・・・・が。
どうも決め手の味が足りないというか、似て非なるものを作ってしまいました。
美味しくもない、不味くもない、しかしなんだか違う・・・。
さて、困りました。どの調味料を足したらいいかもやり尽くし。
最後の手段で、スーパーに駆け込み、市販の調味料を買いました。
我が家では、滅多に市販の科学調味朗が入ったもの使わないのですが、
今回は非常事態ということで、目をつぶりました。
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あれこれ手をかけたのに、この安い調味料をいれただけで、それらしくなるとは
ちょっと悔しい気持ちですが、とりあえずアジアン風のイエローカレーが出来上がりました。
情報提供 by スカスカ・バリ
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