美味しいイタリアン「ポルタベッラ・ビストロ」
クタの中心地、デウィスリ通りのフォンタナホテル内「ポルタベッラ・ビストロ」を紹介します。
イタリア人シェフが監修する本格的な味、ナポリ家庭料理がメインだそうです。
オープンキッチンで奥には薪を使って焼くピザ釜もあります。
「ポルタベッラ・ビストロ」のインテリアの素敵な事ったら！！
モダン・レトロとでも言うんでしょうか。
上手にアンティークを壁に展示していて、見事にそれはアートになっています。
最初にサーブされたパンの美味しいこと！！
とろ〜りとしたスープも絶品です。
チキングリルが入っているグリーンサラダも美味しい！
ピザの生地は薄地だけれどもモッチリしていて最高です。
トマトソースが自然な味わいで、あっさりとしてテイスト。
クリーム味のペンネはマッシュルームがふんだんに入っていて悶絶の旨さ！！
お肉たっぷりのラザニアは見た目ほど重たくなく、トマトソースの爽やかな味わいで
思いのほかペロッといただけます。
クセがなく、素材の味わいが充分に引き出された見事な料理。
日本人の好みにピッタリだと思います。
ホテル内に宿泊をしていなくても、レストランの利用は可能です。
フォンタナホテル内に併設されているスマ・スパのタ体験後にガッツリと美味しい
イタリアンの食事はいかがでしょうか？
明日はスマ・スパの紹介をしますね！
Portabella Bistro
住所：Jl. Dewi Sri No. 68, Kuta, Bali, Indonesia
電話：62-0361-8947002
情報提供 by スカスカ・バリ
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