ナシアヤム・バトゥブラン

公開日 : 2014年11月13日
最終更新 :

デンパサールからうブドへの道中はバトゥブラン地域を通ります。

バトゥブランはバロンダンスの開催地として知られるほか、石彫の村と

しても有名です。市場への三叉路近くのウブド方面向かって左側に

今年、新たらしいワルンができて、常々食べたみたいと思っていました。

ついに、お昼に時間があわせて、突撃!

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小さな小屋ですが、家族で経営しているらしく、アットホームな雰囲気です。

ショーケースに並んだおかずを一皿に盛るナシチャンプルをいただきます。

おかずも選ぶ事はできますが、あれこれ指示するのが難しいので

「ナシチャンプル サトゥ」(ナシチャンプル一つ」と注文してみましょう。

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テーブル席について、飲み物を注文します。

定番は「エス・ジュルック」(みかんジュース)Rp.5,000

ちゃんとみかんを絞っていました。

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ワルンにしては、のんびりペース、よく言えば丁寧な作業で皿に盛りつけられた

ナシチャンプルがやってきました。見るからに美味しそう〜。

スープ付きでRp.17,000です。

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焼いた鶏肉、ソースと混ぜた鶏肉、サンバルマタと絶妙な組み合わせ。

美味しくて瞬く間に食べてしまいました。

チャンスがあったら試してみてください。

店先に車が2台ほど停める事ができます。

情報提供 by スカスカ・バリ

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