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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年1月25日

市場で肉類を買う


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市場で肉類を買う

最近はいろいろと物価が上がったので、出来るだけ生活費を節約しようと
肉類を市場で買う事にしています。スーパーなら値段も表示されているし、
すでに綺麗に切られてパッケージされているので、楽ですが市場と比べると
20%ほども価格アップ。
市場で買うには、自分がどこの部位をどれだけ必要かを伝える必要があります。
150122-1.jpg


とりあえず、1キロ単位で買物してみました。
鶏だったら、手羽先の部分、足の部分を注文して、自分で使いやすい大きさに
切り分けてもらいます。これが迫力ありますよ〜。ドスンドスンと力任せに
骨まで断ち切る勢いで包丁が降り下ろされます。
150122-2.jpg


日本だったらまず経験できない光景ですね。
バリ島で生活していると、逞しくなりますね〜。


情報提供 by スカスカ・バリ
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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年1月25日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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