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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年4月10日

ジンバランビーチのシーフード料理 AVATAR BALI


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ジンバランビーチのシーフード料理 AVATAR BALI

先週の日曜日は筆者が経営している旅行会社のガイドブックのための
撮影だったのですが、今回は自らがモデルになり、プロのカメラマンの
方に撮影をお願いしてバリ島の観光地めぐりをしてきました。
カメラマンはバリ島でウェディングフォトを生業としている熊沢 充さ んと
いう名前で、とっても素敵な写真を撮ってくれます。
その写真は後日紹介するとして、最後にジンバランビーチでのBBQの予定
だったのですが、美味しいシーフードのお店があると聞いて紹介してもらいました。
お店の名前は「アバター バリ」映画の名前と覚えてくださいね。
150410-1.jpg



ジンバランビーチだけれども、市場が並ぶ海沿いではなく、空港のすぐ隣なので、
カシイブ病院がある道を進んでから、左に曲がるとたどり着きます。
到着した時はすでに暗かったので、海の状態がわかりずらいですが、すぐ隣が
市場で空港からの飛行機の発着がよく見えます。
150410-11.jpg



メニューはジンバランのシーフードBBQとは異なり、中華風のちゃんと調理された
料理になります。ジンバランビーチのBBQは飽きたけど、でも新鮮なシーフードが
食べたいゲストにおすすめですね。
ページ数が多いのですが、写真付きなので、選びやすいです。
150410-2.jpg


こちらの店のおすすめは-2度のコールドビール!!
キンキンに一部凍ったビールが美味しくて、これを目立てに訪れたい程。
150410-4.jpg


料理は生きたエビのボイルに絶句!
プリプリでたまらない美味しさでした。
150410-6.jpg


全ての料理がややお高めの値段だけど、それに見合う美味しさと新鮮さ!
エビ料理の味付けも本格中華料理っぽく、それぞれ味付けが変わります。
150410-7.jpg


イカ料理もご飯がすすむ、程よい味加減
150410-10.jpg


エビ攻めでいこうと決めた本日。
こちらもピリからで美味しかった〜!
150410-8.jpg


カニ風味の豆腐煮込みです。
150410-9.jpg



久しぶりに感動する新しいレストランの発見です。
5人でビールの飲んでたらふく食べて、トータルは7000円くらいでした。
またぜひとも食べに行きたいです。


AVATAR BALI
アバター・バリ

住所/Jl.Segara Madu Pantai Kelan Jimbaran Bay
電話/0361-708685


情報提供 by スカスカ・バリ
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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年4月10日
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      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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