今朝の市場の様子
夜中になた雨が降ったようですが、朝にはやんでいたので市場に出かけました。
まだ暗いうちからオートバイで市場に来る人でいっぱいです。
近所のそれほど規模も大きくはない市場。
屋根付きの場内では、肉類、野菜なども売られています。
筆者が贔屓にいている肉売り場
その日によって仕入れるものが違うようです。今日は骨付きのスペアリブが
たんまりとあったので、全て買い占めました。2.5キロで10万5000ルピア。
レストランで食べたら、一切れと同じ価格ですよね。
鶏肉は欲しい部位とキロ数を伝えます。
昔懐かしい？秤と重りで計算されます。
場外の野菜売り場です。豆腐なども並びます。
野菜は新鮮だし、とにかく安い！！
朝食用にナシブンクスを買いました。
欲しいおかずを指示します。
日曜日の朝の市場は、いつもと違う売り子さんなどもいて、楽しかったです。
活気があるし、その日の美味しいものを見つけるのが楽しくなります。
買い込んだ食材で、これからスペアリブと豚の角煮を料理しようと思います。
情報提供 by スカスカ・バリ
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