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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年6月16日

日本へのお土産/揚げせんべい


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日本へのお土産/揚げせんべい

残るものをお土産にする場合、相手の好みも考えるとなかなか難しいもの。
だったら、食べ物など消費するものなら、とりあえず無難ですね。
今回紹介するのはクルプッと呼ばれる揚げせんべいです。
ワルンなどで、一緒についてくるサクサクの揚げ物。
一袋300円以下でスーパーで購入できます。
150618-1.jpg


中火の油でさっと揚げるのがコツ。
目安は入れた途端にブワーーッと膨らむくらいの温度です。
短時間で処理しないと焦げてしまいます。
油をきって、広げて熱を冷まします。
湿気を吸うと美味しくなくなるので、できればその都度作った方が
良いと思います。


情報提供 by スカスカ・バリ
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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産
2015年6月16日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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