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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年8月23日

豚肉2キロ


豚肉2キロ

本日の市場での買い物 豚肉2キロ
市場では分銅を使った秤で重さを量り、値段が決まります。
ちょっと前は豚肉1キロRp.60,000ルピアでしたが、今日はRp.55,000ルピア。
150823-2.jpg



買い置きをするつもりで2キロを購入したのですが、この量はかなりですよね。
少し食べるすぎるとたちまち2キロくらいは体重アップする筆者ですが、
この量が増えるなんて、一体身体のどこにお肉がつくんでしょうね・・・・。
150823-1.jpg



たかが、2キロ、されど2キロ・・・。
実際の量を目にして、軽くショックを受けたのでした。
ちなみに豚肉は細かく切り分けて冷凍庫で凍らせて保存します。
新鮮なので、結構長く保存することが出来ます。
地元の人はそもそも保存をするという考えがなく、その日に使うものは
その日に購入して使い切るという習慣のようです。
南国生活では寒さに備えて保存をするという考えはないのだな、と
思う時があります。


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年8月23日
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    プトゥ・ヒロミ
    1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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