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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年11月14日

ランブータンの季節がやってきました


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ランブータンの季節がやってきました

雨季はマンゴーが実る時期で甘くて美味しいマンゴーを食べることができますが、
南国独特のランブータンという果物も登場します。
ランブット(髪の毛:インドネシア語)の名前の通り、皮がケバケバの毛で
覆われています。固くはありません。
151114-1.jpg


皮を割ってむくと、中には半透明で楕円の実が入っています。
大きな種が中心にあり、食べる部分はそれほど多くはないのですが
汁気があって、ナタデココあるいはライチのような味わいです。
あんまりたくさん食べると喉が痛くなると言われています。
季節の果物、ランブータンをお楽しみくださいね。



情報提供 by スカスカ・バリ
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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年11月14日
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      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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