なにかとケチャップマニス
子供がいる家庭ではとくによく使う調味料ケチャップ・マニス。
かなり甘いので、炒め物に使う時は量を加減しないと甘くなりすぎます。
ご飯にケチャップマニスをかけるだけが好きな子もいるくらいです。
バクソなどの付け足す味付けにも使われます。
バビケチャップ(豚肉の煮込み)にもケチャップマニスをたっぷり入れます。
醤油と少しのケチャップマニスでインドネシア風の味付けになります。
マヨネーズと混ぜて野菜のディップにしても美味しいですよ。
情報提供 by スカスカ・バリ
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