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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年1月16日

クマンギレストラン香港海鮮料理スタート!


クマンギレストラン香港海鮮料理スタート!

レゴンダンスを観賞しながら美味しいインドネシア料理、バリ料理をいただける
バイパス沿いのクマンギレストランに美味しい香港海鮮料理が登場!
香港からシェフを呼び、満を持してのスタートです。
アラアカルトの他、旅行会社を介しての予約では、セットメニューも豊富に揃っています。
レストランの入り口には新鮮な生きた素材が並んでいました。
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人数が揃えば、冷房完備の個室での食事も可能です。
優雅に落ち着いて食事をすることができますね。
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屋外席では今まで通り、18:30?/20:00? 日曜日を除く毎日
レゴンダンス公演も行われています。
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それぞれ30分のダイジェスト版なので、お子様でも飽きずに観賞できます。
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試食を兼ねていただいたセットメニューですがどれも本当に美味しかったです、
本格的な香港海鮮料理がバリ島でいただけるなんて!!

まずはAセット(写真は2人分になります)
SOP JAGUNG DAGING AYAM Chicken and Sweet Corn Soup
?茸粟米羹 コーンと鶏肉のスープ

ANGSIO SAPO IKAN Braised Fish
?燒砂?魚 白身魚の煮込み鍋

KERANG MASAK TAUSI Shells with Black Bean Sauce
?汁炒蜆 あさりの黒味噌炒め

TAHU ISI DAGING CINCANG Bean Card with Minced Meat
肉碎豆腐 豆腐のひき肉料理

SAYURANG CAH BAWANG PUTIH Vegetables with Garlic Sauce
蒜茸炒?蔬 季節野菜のニンニク炒め

NASI PUTIH Steamed Rice
?苗白反 ごはん

DESSERT
水果 デザート
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次のBセット(写真は2人分になります)
エビが入ってグレードアップ!
SOP ASAM PEDAS ALA SECHUAN Szechuan Hot and Sour soup
酸辣羹 四川風辛酸スープ


IKAN GORENG ALA THAI Fried Fish Thai Style
泰式炸魚 タイ風白身魚の唐揚げ


UDANG REBUS Boiled Shrimp
白勺蝦 茹で活海老


2 Kombinasi Panggangan BBQ 2 Combinations
燒味雙? 香港風BBQ2種盛り合わせ


SAYURAN SAOS BAWANG PUTIH Vegetable with Garlic Sauce
蒜茸炒?蔬 季節野菜のニンニク炒め


NASI PUTIH Steamed Rice
?苗白反 ごはん


DESSERT
水果 デザート

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一番価格が高いCセット(写真は2人分になります)
ロブスターとハタのスチームが入って豪華バージョン
SOP HISIT DAGING KEPITING Shark's Fin with Crab Meat Soup
?皇魚翅羹 フカヒレとカニ肉のスープ

IKAN STIM ALA HONGKONG Steamed Fish Hongkong Style
清蒸龍虎班 香港風ハタの蒸し煮

LOBSTER MASAK SUPERIOR / THAI Superior Lobster or Lobster with Thai Sauce
上湯龍蝦或泰式龍蝦 ロブスターの特製ソースまたはタイソース

KAILAN CAH BAWANG PUTIH Chinese Vegetable with Garlic Sauce
蒜茸炒芥蘭 カイランのニンニク炒め

POCAI CAH TAHU Chinese Spinach with Bean Card
菠菜豆腐 ほうれん草のペーストで揚げた豆腐料理

NASI PUTIH Steamed Rice
?苗白反 ごはん
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本日は大勢であれこれ試食をしましたが、全員大絶賛!!
アラカルトのメニューもぜひ食べに来たくなりました?。


クマンギ・レストラン
Jl. By Pass Ngurah Rai No. 659
Suwung, Denpasar - Bali
Reservation
Telp : +62 361 725000
+62 85 101 580486
Fax : +62 361 725000
Email :info@kemangibali.com
http://www.kemangibali.com


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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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