庭でスリカヤを収穫しました

公開日 : 2016年03月30日
最終更新 :

南国の植物の生長はものすごく早いです。

庭の小さな木に実がついて、あっという間にこんなに大きな果物が収穫できました。

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インドネシア語で「スリカヤ」という果物。

英語ではシュガーアップル。

形状から釈迦頭とも言われるそうです。

味はシルサッという果物にも似ていますが、表面の凹凸から鱗のように

一つずつ実が剥がれます。果肉は白くてクリーム状、中に茶色い種が入っています。

とても甘くて、シャリシャリと本当に砂糖の粒が入っていそうな食感があります。

熟すとすぐに食べないとボロボロになってしまいます。

あんまり店頭ではお目にかからない果物です。

情報提供 by スカスカ・バリ

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