海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > リゾート  > バリ特派員ブログ > 料理に一味 Bawang Putih Goreng

インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年8月 2日

料理に一味 Bawang Putih Goreng


料理に一味 Bawang Putih Goreng

スープや炒め物にパラパラと入れると一味変わる便利な食材を紹介します。
Bawangはネギ、Putihは白い色の意味ですがBawang Putihとはニンニクのこと。
そしてそれをGoreng揚げたのがこの商品です。
160802-1.jpg


なーんだ、ただのニンニクを揚げただけ?と思うかもしれませんが、自分で
カリッと揚げるのは結構時間もかかるし、ものすごい手間がかかります。
筆者も何度か挑戦しては、焦げてしまって失敗しています。
このフレークを仕上げに使うと、料理の味が引き立ちます。
そのまま食べてもスナック代わりに美味しいですよ。
スーパーで200円前後で売っていると思います。
軽いので、お土産にも良いですね。



↓↓↓クリック応援お願いしまーす! バリ島ブロガーさんが勢揃い

にほんブログ村 海外生活ブログ バリ36情報へ

facebook-1.jpg facebook-2.jpg



記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2016年8月 2日
« 前の記事「スルヤフサダ病院スキンクリニック」へ
»次の記事「オーガニックショップ/バリブッダ」 へ
おすすめ記事
    バリ特派員 新着記事
    モルバリ内の漁師でランチ
    自家製オートバイ
    サヌールでおすすのワルン Warung Kecil
    バリ島でアレルギー検査しました
    デンパサールのワッフル店 BROWNFOX Waffle & Coffee
    安くても日本の商品
    バロンクッキーがT-ギャラリアで買える!
    どんどんと隙間に入り込んでくるオートバイ
    1年前の同じ月に投稿された記事
    今年も魅せてくれました!シューティングスターズ
    停電とインターネット、水量の不具合
    ウブドで肉料理/フュージョン・カフェ Fuzion Cafe
    七人の鳥侍
    ピザハットのビックボックス
    オーガニック・バージン・ココナツオイル
    豚肉2キロ
    来週の土曜日はシューティングスター/サヌールビレッジフェスティバル
    バリ島に誘う写真
    バリ島日本人会/補習校25周年記念 盆踊り大会
    ‪T Galleria‬バリ 売れ筋ランキング 2015-7月
    久しぶりの丸亀製麺
    今日はインドネシアの独立記念日
    朝5:30の市場
    ハマる味 Sambal Ijo
    安くて貴重なムワルン・ムティアラ
    イタリアンの美味しい IL TEMPIO
    おしゃれなカフェ・マイルストーン/MILESTONE
    クタ・シアターのマジックショー/Kuta Theater
    とりあえずナシゴレン
    おかめずキッチン/Okame's Kitchen
    バリ島ネズミ退治
    ジャティルイとテガララン
    女性お一人様ランチにも最高!Ruth's Diner and Desserts
    ナシ・クニン
    街の裁縫屋さん

    グアム・サイパン・リゾート 航空券情報


    バリ島旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■バリ島の旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    リゾートにもどる

    • 特派員プロフィール
    • バリ特派員

      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集