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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年9月 9日

デンパサールのバナナ専門店?


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デンパサールのバナナ専門店?

バリ島で地元の人に重宝されている食べ物、食材、生活必需品のナンバー1は
椰子の木、椰子の実だと思いますが、食べ物としてはナンバー2に控えて
いるかも?と筆者が思うのは、バナナです。
バナナは果物のイメージですが、こちらの人は蒸して、朝食にしたり、
油で揚げて、お菓子にしたり、調理法が多種多様です。
そして、バナナも用途によっていろんな種類を使い分けています。
デンパサールにある、バナナの専門店です。
160909-1.jpg


年中、いつ通り過ぎても大量のバナナが売られています。
それだけ需要があるということですよね。
まだ切り離していないバナナもあります。
160909-2.jpg


バリ人は赤ちゃんの時期からバナナを食べて育ちます。
南国ならではの食生活ですね。


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カテゴリー レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2016年9月 9日
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      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。日本人向けサービス現地旅行会社スカスカ・バリを立ち上げる。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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