水分補給にクラパ・ムダ
数日前、体調を崩していた筆者ですが、バリ島で健康でいるために、
よく「水分補給をたくさんするように」と言われます。
暑い気候なので、脱水症状を起こしたり、血液の粘度が高くなったりするから
ですって。水を毎日3リットル飲むと良いとも言われますね。
下痢で脱水症状の時に電解質のポカリスウェットを飲めばとも言われますが、
バリ島にはもっと良い飲み物が・・・!?
それはこちらです。ヤシの実ジュース:クラパ・ムダです。
クラパはヤシという意味で、ムダは若いという意味。
まだ内側のゼリー質が半透明でプルプルしているヤシの実ジュース。
味は健康飲料を薄めたような、優しい甘さのジュースです。
物足りない味とも感じますが、体にグイグイと浸透するような印象。
内側のゼリー質をスプーンで削り取って食べるのも楽しみの一つです。
そのままでも南国らしいですが、重たいのでガラスのコップに
うつしてもらうと飲みやすいですよ〜。
暑くて喉が渇いた時、いかがでしょうか?
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