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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年1月16日

ウブド影武者の冷やし中華


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ウブド影武者の冷やし中華

昨日はウブドで用事があり、ランチはウブドの影武者へ
筆者は同じ店で同じメニューを何度も注文する傾向がありますが、
影武者に来たならば、これ!冷やし中華です。Rp.68,000+10%
170116-1.jpg


日本は今 冬で寒いでしょうから、ピンとこないメニューだと思いますが。
年中暑いバリ島、少し食欲がない時、麺類が大好き!という視点から
わりと頻繁に冷やし中華を食べていると思います。
影武者の冷やし中華は、写真の通り、具が盛りだくさん。
麺はシコシコとして、日本で食べる冷やし中華と変わりません。
ただ、一つだけ・・・、冷やし中華は作るのに時間がかかるらしく、
かなりのんびりと待っている必要があります。

ウブドの和食の店を探すなら、影武者はいかがでしょうか?
お昼時は、ヘルシーな和食を求めて、日本人だけでなく、
欧米人のゲストもたくさん訪れています。



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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年1月16日
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      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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