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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年1月30日

粉末のジャムー?


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粉末のジャムー?

インドネシアの人々はちょっと体の調子が悪いとか、健康のためにジャムーという
自然の素材を使った漢方薬のようなジャムーというドリンクをよく飲みます。
ペットボトルの空き瓶に入れて、売り歩くジャムーおばさんの姿もよく見ますし、
夜になると黄色い屋台車のようなスタンドが出て、男性たちが精力剤的なジャムーを
飲んでいる姿も日常的に目にします。
効用によって成分は違いますが、色が濃くてドロッとしており、飲むとかなり
刺激的な味がします。苦手な人は「オェ〜」となってしまう感じです。


今日紹介するのは、そんなジャムーに使われている素材の粉末です。
バトゥブランという地域のCOCO MARTで見つけました。
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粉末なので、工夫次第で摂取できそうです。
水で溶いても良いし、料理に混ぜ込んだり、ヨーグルトに入れてみたり・・・。
ワタシが知っている幾つかを紹介します。
まずはクニットと呼ばれる日本語だとウコンですね。肝機能を高めます。
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そしてスーパーフードとして注目されているモリンガの葉っぱ。
バリ島ではダウン・ケロールと呼ばれています。
効用はネットなどで調べてみてくださいね。
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成人病、高血圧、糖尿病などに良いとされるモンゴスチンの皮
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いずれも60グラム入りで価格は約100円程度でした。
これだったら、日本に持ち帰っても大丈夫ですよね。
オーガニックな健康食品に興味がある方、ご自分でマイジャムーを作ってみませんか?

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2017年1月30日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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