ウブドのイブマンク／ナシアヤム
ローカル飯が食べてみたい、でもワルンはちょっと衛生的に不安・・・。
というゲストによく紹介していたのが、ウブドサヤン地域のイブマンク。
ナシアヤムとは鶏肉を中心としたナシチャンプルのことです。
いろいろなおかずが乗っていて、とても美味しい一皿RP.25,000
地元の人はもちろん、国内の観光客でも賑わっています。
店内は開放的でテーブル席と座敷席があります。
清潔なイメージで、ワルンよりはレストランに近い環境です。
古くからある有名店で、どんどんと奥に席を拡張しています。
メニューはナシアヤムの一点のみですが、それだけで財産を
築いてしまったのかもしれませんね。
旅の途中で立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
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