最強濃厚ラーメン／ばり馬
世の中にはたくさんのラーメン好きさんがいて、バリ島でも筆者を含む
ラーメン好きさんが、新しい店ができた！と聞けば駆けつけていると思います。
クタビーチウォーク内、２階にオープンした「ばり馬」に行ってきました。
バリ島の「バリ」と語呂をかけたのかと思いましたが、元々日本の有名店
の名前なんですね。
店内のインテリアスタイル、文字などは日本をイメージしてまとめてあります。
わりと広くて、席数もかなりあります。
個人的な味の好みがあるにしろ、ラーメン好きさんのコメントは結構辛口な
ことが多い中、どなたのコメントを拝見しても評判が良い「ばり馬」です。
メニューを覗いてみましょう。
まずは在住者も期待する豚骨スープのラーメン
スタンダードなラーメンがRp.59,000＋＋（日本円約600えん）
決して安くはない価格です。
そして鶏がらスープのメニュー
鶏肉の方が原価が安いと思うのですが、価格は同じでした。
バリ島にもイスラム教の方がいっぱいいて、ご存知のように豚肉は食べらません。
厳密には、素材はもちろん、調理器具、調理する人も分けないとダメなのだそうです。
テーブル席の上のお箸などが、色分けされていました。
同じ店内で食べてもらうための工夫でした。
インドネシアならではのお国事情ですね。
そして餃子も美味しそう〜。
羽根つき餃子があるところが日本ぽいです。
さて、筆者が注文した豚骨ラーメンがやってきました。
スープが濃厚で美味しい！麺は三種類から選ぶことができます。
量ですが、女性でもちょっと足りないくらいでした。
筆者も足りなくて、替え玉を手配。結局ドリンクも入れると一人1000円くらいの
予算になってしまいますね。
頻繁に家族で来るには予算オーバーですが、たまに美味しいラーメンが食べたい！と
思った時には迷わず選んでしまう店だと思います。
ラーメン好きさん、いかがでしょうか？
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