ナシチャンプルをお持ち帰り
昨日は満月でしたので、ヒンドゥー教がらみの儀式が多かったようです。
生活に根付いている宗教ですので、優先されるべき事柄というのは理解していますが
実際に生活している場面で、例えば道路を封鎖されると結構困ります。
おとといも昨日も、かなりの遠回りを余儀なくされました。
遠回りはしょうがないのですが、日本のように迂回路をちゃんと表示するわけでもなく
突然目の前に通行止の看板がたち、怖そうなプチャラン（安全管理のガードマンのような
屈強な男性）の男衆に追いやられるように、迂回をさせられるのにはちょっと閉口しちゃいます。
知っている道だったら良いけど、迷ってとんでもない細道に入り込んだら冷や汗もの...。
前置きが長くなりましたが、そんなわけで遠回りしてサヌールの補習校近くのワルンで
昼の食事をお持ち帰りすることにしました。
道路に向かって、食材を陳列するケースが置かれています。
用意されたおかずを器用に、ロウ引きされた紙を丸めて、三角錐の形の
お持ち帰り用のナシチャンプルを作ってくれます。
できた食材はエアコンもない部屋で気温そのままで置かれているので、
時間があまりに経つと痛んでしまいます。
のんびりとカウンター近くの椅子で待ちます。三つのナシブンクス（ブンクスはお持ち帰りの意味）
が出来上がるまでかれこれ15分。
他にもお持ち帰りのお客さんがいたからですが、結構のんびり時間。
家に帰って、お持ち帰りのナシブンクスでランチ。
鶏肉中心のナシチャンプルでした。
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