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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年5月25日

自家製・健康ドリンク?


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自家製・健康ドリンク?

とある売店で見つけた、いかにも手作り風のドリンク。
一つはLoh Tengという青色の飲み物で、青はTelangという花の色だそうです。
Bunga Telangで検索すると花の写真が出てきます。
自然の着色料として使われるようです。
見た目は朝顔のようですね。
飲んでみると、微妙な甘さで、市場で食べるお菓子のような?

もう一つはLOLOHという飲み物で、材料は草から。
ブレンドは色々だそうで、クニット(ウコン)の味とちょっと
ピリッと辛い味。美味しんだか、不味いんだかコメントしづらい味です。
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一応、ジャムーの範疇だそうで、健康には良いのかもしれません。
変わった味を試してみたい方は是非・・・。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年5月25日
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      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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