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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年7月13日

カキアンベーカリーのパスタが熱々!


カキアンベーカリーのパスタが熱々!

昨日は、テガラランに向かう道沿いのアンドン地域にある、
カキアンベーカリーの支店でランチをいただきました。
そして、久しぶりに口の中を火傷しそうになりました。
バリ島では、どちらかというと熱い料理を食べることが
少なく、レストランなどでも口の中が火傷しそうな熱さ
で出てくることがあんまり、というかほとんどありません。
うどんの丸亀製麺ですら、ややぬるい程度の熱さなので、
日本人的には物足りない熱さです。
料理が熱い、冷たいことに対して、注意を払わない習慣だと
思ってそれに慣れてしまっています。
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昨日はスパイシーチキンのパスタをいただいたのですが、
テーブルに運ばれてきて、ちょっと一息置いてから口に
入れたのですが、熱くてビックリしました。
出来立てを運んでもらったんですね。
日本だと当たり前なことがこちらでは、当たり前でない。
久しぶりの熱いパスタはやはり美味しさが増していたと思います。


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年7月13日
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      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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