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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年7月25日

何が違うのか?を考察


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何が違うのか?を考察

近所のスーパーで見た目に美味しそうなお菓子を買ってみました。
カップケーキがひとつ約25円と信じられない安さです。
見た目には黄身が買った色がバターケーキを想像させます。
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家に帰って、紅茶を入れて期待いっぱいで食べてみました。
そして、ご想像の通り、見事に予想がハズレてしまいました。
バターは多分使っていないと思います。
乾燥してパサパサ、甘さもこちらの独特の砂糖の味。
見た目と味のギャップにしばし無言です。
考えてみれば、値段からしてバターやミルクが入っていることは
まずありえない。こちらでは乳製品はとても高価です。

日本で食べてたカップケーキとは別物と最初から思えば
良かったですね。
そもそも使っている小麦粉、砂糖、すべてが異なる味なのかも?
そんなことをつらつらと思いながら、喉がつまりそうになり
慌てて紅茶を啜りました。
味覚の記憶や習慣ってなかなか消えないものですね。

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カテゴリー レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2017年7月25日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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