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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年8月21日

スーパーフード!モリンガ


スーパーフード!モリンガ

最近、風邪をひかないように食事に気をつけているのですが、
身近にあるスーパーフードに注目しています。
ネットで調べると良いことだらけのスーパーフード「モリンガ」
バリ島ではケロールと呼ばれておりまして、ごく普通に我が家の庭に
ボウボウに生えています。放っておくと、枝が幹になり、どんどんと
成長するので、伐採が大変なのですが、切ってもすぐに幹から枝が伸びて
葉っぱが茂ってきます。
バリ料理では、よくケロールのスープを作りますが、庭に生えている
雑草を食べているような感覚なので、さほどありがたいとは思っていませんでした。
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最近の健康ブームでケロール(モリンガ)の効用を知れば知るほど、
これは試してみないと、という気持ちになって行動に移しました。
庭に大量に生えている葉っぱを干してミキサーで作ろうかと思いましたが、
スーパーで見つけたモリンガ粉末はたったの約100円。手間を考えたら
やはり買ったほうが安いですね。
そのまま粉末をヨーグルトなどに入れて食べても良いのですが、あまりに
青臭くて耐えられなかったので、カプセルを買って飲むことにしました。
まだ始めたばかりなので、結果はわかりませんが何かしらの改善が見つかったら
皆様に報告をいたしますね。
筆者的にはアンチエイジングに効果があれば嬉しいなと期待しています。

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 生活・習慣・マナー
2017年8月21日
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    プトゥ・ヒロミ
    1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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