バトゥブリンのローカルワルン「Warung Cobek」
友人に案内してもらったバトゥブリンのワルンチョベッをレポートします。
「Cobek」とは調味料を潰す石臼のような道具のことです。
手首のスナップを使って材料を潰すのですが、これがなかなか上手にできません。
以前、筆者も練習したことがありますが、四苦八苦した挙句に材料を飛び散らかして
終わりという事態に陥りました。
写真は自宅で料理をした時のものです。
さて、ワルンの奥から見える景色は田んぼビュー。もしかしたら数年前はもっと
田んぼの敷地面積も大きかったのかもしれませんね。
メニューの写真です。一番高いものでRp.50,000でした。
場所的にもっと高いかと思ったので、割と良心的に感じます。
選んだのはオススメのソト・バンジャール Rp.35,000
鶏がらスープと書いてありましたが、多分カンビン（ヤギ）の出汁も
入っているんじゃないかと思う味でした。
単品はそれほど高くないのだけど、友人と３人で利用して欲張って
あれこれ注文したため、結局一人当たり1000円近くになってしまいました。
ワルンだから安く済ませると思ったのに、思惑が外れてしまいました。
できたての料理はどれも美味しかったです。
Warung Cobek
ワルン チョベッ
住所：Jl.Batu Beling No.8C
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。